*西南是水稻的故乡。

    乡村四月闲人少,走出长期阴雨天气,广袤乡村田间地头早是春耕春种一片繁忙景象。

    乡亲们先将谷种放在大水缸里，用水浸泡两天，混上包衣药,撒在蓬松的土里。秧苗刚出土的时候，嫩芽绿莹莹的，像一支支伸出泥土的小手，可爱极了。过了两三个月，秧苗长高了，叶子由浅绿变成了深绿，就如一群在稻田涉水嬉戏的小姑娘，在田野里迎风摆动。

    到了七月中旬，稻子就成熟了。每颗稻穗都能结出金子般的稻粒。近看，稻田一眼望不到边，黄澄澄一片，一块块地毯似地，铺向无际地天边。远看，稻子连成一片，像撒满一地的金子，美丽而闪亮。有的稻穗沉甸甸地低着头，虔诚向抚育自己的大地表示谢意；也有些是空瘪地，却高昂着头，目空一切，却很快衰败了。

    稻子熟了，爷爷每天都会撑着拐杖，走在自家田野中，慈祥地蹲下身子，凝视着稻穗，小心从稻穗中摘下几粒谷子，放入口中，“吧唧、吧唧”地细致品尝，享受着丰收的喜悦。

    记得小时候，稻田刚收割完，傍晚时分，我们几个小伙伴就提着篮子到田里去拾稻穗，拿回家，将鸡、鸭喂得肥肥胖胖。每天吃饭前，我总问妈妈，今天有没有鸡鸭生的荷包蛋吃？因为那时，荷包蛋是小孩最美味食物。天气晴好夜晚，我们就跟在大哥哥们的后面，打着火把，去稻田里照泥鳅。白日滑腻的泥鳅，到了闷热的夏夜，探头探脑地钻出泥洞歇息，一见到火光，憨憨傻傻地，一动不动，用网轻轻一兜，一晚可以轻松抓上几公斤，便成为农家餐桌上的美食。

    我爱家乡的水稻，她向母亲一样哺育了我。不管离家乡有多远，我永远也忘不了田野里飘来的那股稻香。